Chimie et Terroir Saint Nazaire
Les rencontres « Chimie & Terroir » de Saint-Nazaire auront lieu du 19 au 21 mai 2016 dans la salle Agora 1901 (Centre-ville de Saint-Nazaire). Ces rencontres ont pour objectif de réunir des scientifiques, des jeunes et tout public et des acteurs de l’artisanat et de l’industrie locale afin de provoquer des échanges sur des thèmes régionaux où la chimie est illustrée.
Deux journées (jeudi 19 mai et vendredi 20 mai) sont balisées pour la participation des scolaires, collégiens et lycéens, puis le samedi est ouvert à tout public.
Différentes activités sont proposées sur l’ensemble de ces trois journées : des démonstrations et ateliers, des conférences grand public sur des sujets de société, des spectacles et des occasions de rencontres et d’échanges avec des scientifiques qui ont à cœur de faire partager leur passion aux jeunes et au grand public.
Le planning de ces rencontres « Chimie & Terroir » 2016 à Saint-Nazaire s’articule autour des activités suivantes :
- Stands d’exposition et Ateliers (Salle Agora 1901 - Centre-ville de Saint-Nazaire)
“Chimie & Terroir” illustrera la Chimie à partir des ressources ligériennes comme les industries agroalimentaire, aéronautique et pétrochimique. Les thèmes suivants seront abordés : Chimie et plantes (saveurs, colorants, algues), Chimie et alimentation (vin, sucre, chocolat, sel, fromage), Chimie et industrie (matériaux, aéronautique, pétrole, savon), Chimie et énergie (les énergies renouvelables), Chimie et Santé (les interactions protéines-protéines)
- Conférence thématique: Un labo dans la cuisine